Granulado Repostero Mapsa – Baño de Repostería – Caja 3 kg
Disponible en Blanco y Semiamargo
El granulado repostero Mapsa está especialmente formulado para el baño de piezas de pastelería, panadería y repostería. Su textura trozada permite un rápido derretido, facilitando el trabajo en entornos de alta demanda.
Destaca por su muy buena fluidez, que da como resultado un baño fino, parejo y delicado, con secado rápido, ideal para optimizar tiempos de producción sin sacrificar presentación ni calidad.
✅ Características:
- Rápido derretido gracias a su presentación trozada.
- Capa delgada, pareja y brillante.
- Seca rápidamente, ideal para producciones en serie.
- Perfecto para bañar alfajores, galletas, tortas y bombonería artesanal.
Specifications
| Chocolates | Semi Amargo, Blanco |
| Brand | Mapsa |
| IIBB | IIBB - 463199 Alimentos por mayor |