Gran Alambrado

FICHA TÉCNICA

Presenta un color rojo profundo púrpura, con aromas marcados por las frutas negras maduras y notas de cerezas y violetas. En boca el paso es ágil, de estructura amable y sedosa, de acidez nítida y refrescante. Posee un final frutal y persistente.

CATEGORÍA Vinos

PRODUCTOR Santa Julia

TIPO Tinto

VARIEDAD Malbec

VOLUMEN 750 ml

CORTE 100% Malbec

ALCOHOL 13,70%

LUGAR DE ELABORACIÓN: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina

CRIANZA / BARRICADO: Crianza 40% por 10 meses, en barricas de roble francés usadas.

ELABORACIÓN

Elaboración tradicional con maceración pre-fermentativa en frío durante cinco días y luego fermentación entre 25-27 grados, con levaduras autóctonas. Maceración con los orujos durante 15 días con pigeage diario y delestage. La fermentación maloláctica se completó en los tanques.

ENÓLOGO Rubén Ruffo

PAÍS Argentina