L Argentin De Malartic Rose 750

Hay mucho de estilo francés en este flamante rosado argentino… Se trata de un vino chispeante, pero no por tener aguja, sino por su nervio, una acidez que refresca y que resalta el carácter de las frutas rojas frescas. Y si bien se trata de una sangría del DiamAndes de Uco, está tan bien logrado que se deja tomar muy fácil.

Cosecha manual en pequeñas cajas de 10 kg, refrigeración en cámara de frío, doble cinta de selección manual a banda y vibrante. No hay estrujado. Vinificación concepto de gravedad global (de la vendimia a la bótela). 64 pequeños tanques de acero inoxidable termo regulados aislados con doble pared. Elaboración sangrados realizados en cubas provenientes de las más bellas parcelas. Produccion 25.000 botellas.

Temperatura de servicio de este vino es entre 7º y 9º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Tarta invertida de mozzarella, tomate y albahaca con ensalada de rucula.